
奶茶设备公司 对于想开奶茶店的朋友来说,奶茶店的设备都有哪些?是必须要先了解的事情。开奶茶店除了店面地址的选择外重要的就是奶茶店的设备了,【河南隆恒】是专门的奶茶设备、奶茶原料公司,今天我们一起来看一看。奶茶店设备都有什么?奶茶店设备清单
1、热水器
热水器分为不是开水机和蒸汽开水机。步进式开水器,顾名思义,就是由底层进水逐层步进分层加热,逐步加热直至水被烧开的节能烧水设备。可以改善冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器,缓解“阴阳水”产生程度,电能控制确保仅一次沸腾,从而彻底避免重复加热;蒸汽开水机是由外壳、沸水生产筒、补水箱及自控部件组成。开水生产筒中的冷水由于蒸汽盘管的加热在短时间内就沸腾,沸腾水从喷管中连续涌出,而浮球阀使冷水从筒底不断地补充进来。当开水的动水位上升并淹没感温头即X过给定值97℃时,调温仪关闭电磁阀切断蒸汽管路
2、封口机
封口机一种是封口机,还有一种是手动封口机。手动封口机小巧轻便,操作简单,粘合时间短,速度快,密封性极佳,性能稳定;吸膜封口机可用于奶制品、冰淇淋、果汁饮料等充填封口,针对奶茶而设计的单片盖放盖装置,设计X特,性能X越放盖准确、美观整洁实用。
3、净水器
制作奶茶必须要用过滤过的水才行,要不然会非常影响口感!净水器的技术核心为滤芯装置中的过滤膜,目前主要技术来源于X滤膜和RO反渗透膜两种。净水器能X滤除水中的铁锈、砂石、胶体以及吸附水中余氯、嗅味、异色、农药等化学药剂。可X去除水中的、病菌、毒素、重金属等杂质。
4、沙冰机说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味,沙冰机就是制作沙冰的设备。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的佳选择。
5、保温桶
保温桶可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶,饮料,果汁,牛奶等等,保持新鲜。是奶茶店、凉茶店必备之宝贝。除了以上的介绍还有一些其他的设备:雪克杯、果粉勺、盎司杯(不锈钢/树脂)、不锈钢味盅连盖、计时器、温度计、电子克秤、长吧匙、耐摔密封罐、奶昔机等等。需要做什么产品就购买对应的设备。
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简易卖奶茶需要什么设备 许多开奶茶店的伙伴常常会为采购的奶茶原料存放不知所措,对管理不同种类的种类奶茶原料毫无头绪。奶茶原料的储存对奶茶店的影响也很大,一旦保存方式不恰当,就会不新鲜了,那么采购的奶茶原料怎么储存才妥当呢?
奶茶原料储存:
一、奶茶的主要原料:
1、植脂末:植脂末也就是“奶精”,奶精是一种轻易吸收水分,容易受潮的原料。如果是大包装的必须放在干燥阴凉处,如果是散装或是已经开封的必须用密封罐或奶精X盒装起来,以便使用。
2、珍珠粉圆:未开封的珍珠粉圆一般是利用塑胶袋真空密封的,未开封的直接放干燥阴凉处就好。一旦开封就要用密封袋抽出空气装好,以防变质。
3、茶叶:见光的茶叶会吸收水分,容易流失茶香;所以应该放在恒温的环境下,可以利用密封的铁罐子或是密封袋装起来,避免漏风接触空气,这样既能保住茶叶的香味,又能保存更久。
4、果糖:果糖的含糖量较高,受潮、受热、受冻都不行。受潮容易引来虫子、蚂蚁等小动物对糖的侵害;温度过高的话果糖会融化掉;温度过低的话会结糖块。所以果糖的较佳储存环境不要低于0度,也不要高于35度;而且要把开封的果糖放到瓷器或是没有水分的玻璃器皿中,这样存放的会更久点。
二、奶茶的副原料:
1、果味粉:果味粉需要放置于干燥阴凉处,防潮湿,避光。
2、果酱、果粒、果露、果泥:这四种材料跟果糖相似,含糖量较高,所以储存的方法跟果糖差不多,都是需要严密盖封放在干燥通风处,避免潮湿和高温。
3、咖啡:咖啡比较特殊,保鲜时间会比较短,所以要维持原本浓郁的味道,就要密闭保存,防止直射阳光,好放冰箱里冷藏较好,放慢咖啡被酸化的速度。
4、蜜豆罐头:蜜豆罐头含糖量也极高,以防融化成水,必须放冰箱里冷藏,而且开封的罐头要尽快用完,以防变质了。
5、新鲜水果:不是所有的水果都适合反复冰箱冷藏,像香蕉、西红柿、木瓜等水果;像未熟的留恋、芒果、百香果、柿子;水果原料要鲜榨现做,所以切记一次性买太多,以防腐烂了。
想要奶茶店开得更好,X先要知道如何理智地节约成本,所谓理智就是要做到既能满足顾客的需要也不影响奶茶店的经营。想学习更多奶茶的相关信息,欢迎你关注的奶茶官方网站。